14711/2017 – Non sono i grassi i principali killer per il cuore ma i glucidi, cioè i carboidrati. Uno studio presentato a Barcellona nel corso del congresso europeo di cardiologia mette in discussione quanto indicato fino ora in tutte le linee guida di prevenzione della salute cardiaca e da decine di studi e documenti scientifici. … Leggi tutto Il rischio per il cuore arriva dai carboidrati e non dai grassi. Dal congresso europeo cardiologia, quelli saturi riducono ictus